5种卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料
【资料描述】:本资料为PDF格式文件，文本配方 ,无视频 1、老窦卤牛肉（附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作） 2、卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解（山东雨荷人家大酒店） 3、五香酱牛肉配方制作工艺专业版（...
【资料描述】:
本资料为PDF格式文件，文本配方 ,无视频
1、老窦卤牛肉（附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作）
2、卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解（山东雨荷人家大酒店）
3、五香酱牛肉配方制作工艺专业版（附香辛药料配比）
4、关东酱牛肉（附自制酱汤配方）
5、川渝酱牛肉（附自制腌料与特制酱配方）
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